2月行事食「バレンタインメニュー」
こんにちは、栄養課です。
今回の行事食は身体が温まるビーフシチューとタラコを加えたポテトサラダ、ハートのチョコプリンです。
メインのビーフシチューは牛肉がトロトロになるまで煮込み、多くの患者様から好評の声を頂く事ができました。
また、サラダは普段提供する事が少ないタラコを使用したため。「タラコのアクセントが良い」「タラコの塩味があう」「退院したら作りたい」などの好評をいただきました。
寒い日が続きますが、3食しっかり食事を摂り元気に過ごしましょう。
2月14日
常菜食
・ご飯
・ビーフシチュー
・タラモサラダ
・コンソメスープ
・ハートのチョコプリン
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