栄養課より 【春分の日メニュー】

3月行事食「春分の日メニュー」

こんにちは、栄養課です。

3月の行事食は、春を感じていただきたく春分の日メニューを提供しました。

その中でも小鉢料理は歯ごたえと香りを楽しんでいただきたく、普段提供する事の少ない、筍を木の芽で和えた物をお出ししました。

3月21日

・散らし寿司

・白身魚の幽庵焼き

・筍の木の芽和え

・すまし汁（菜の花、花麩）

・苺ムース