褥瘡委員会 「褥瘡と栄養 その➂ 栄養摂取目標」 8月
こんにちは。褥瘡委員です。
今月も引き続き褥瘡と栄養についてお話していきたいと思います。
前回は栄養についてでしたが、今回は栄養摂取不目標についてです。
まずはカロリーについてですが褥瘡発生予防には一日に体重1キロあたり25～30kcalが必要と言われています。その他の栄養素については下記の表をご覧ください。
エネルギー25～30kcal/kg/日タンパク質1.25～1.5g/kg/日鉄15mg以上亜鉛15～30mgカルシウム600mg以上ビタミンA600～1500µgREビタミンC1501～500mg
体重は、実測体重を用いますが、80％以下の痩せ、または120％以上の肥満の場合は標準体重を用いて計算してください。
褥瘡を早く治癒させるのも悪化させるのも栄養が重要なカギとなります。栄養をしっかり取って予防・悪化防止に努めましょう。
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