8月 栄養課 「行事食について」
こんにちは、栄養課です。 ７月の行事食は「七夕そうめん」を提供しました。 暑い季節となり、食欲が低下している患者様でも美味しく、楽しく召し上がって頂ける様に彩りを鮮やかに工夫しました。 豚肉をトッピングしてボリュームUP！ 暑い日が続くため、夏バテを防止して、...
top of page
t-fukumoto77
2022年7月28日読了時間: 2分
栄養課より 【水分補給について】
こんにちは 栄養課です。 皆様、しっかり水分を摂れていますか? 小まめな水分補給は、脱水や熱中症を予防してくれます。 飲み物の種類によっては、脱水や肥満の原因になりやすい飲み物があります。 今回は、水分補給②として、飲み物の種類についてのお話しです。 （麦茶）...
閲覧数：1回0件のコメント
t-fukumoto77
2022年6月1日読了時間: 2分
6月 栄養課より 「水分補給の必要性」
こんにちは。栄養課です。 私たちが生きていくために「水」は欠くことのできない存在ですが、 その摂取量が不十分であることによる健康への障害が、多くの悲劇を引き起こしています。 児童生徒等を中心に、スポーツなどに伴う熱中症による死亡事故は後を絶ちません。...
閲覧数：3回0件のコメント
t-fukumoto77
2022年5月31日読了時間: 1分
栄養課より ４月行事食「イースターメニュー」
こんにちは、栄養課です。 4月の行事食は毎年恒例のオムライスをオムハヤシにして提供いたしました。それ以外では、じくりと煮込んで味がしみこんだロールキャベツとクッキー生地がサクサクの焼きプリンタルトも一緒に提供をして、多くの患者様から昨年以上に好評の声をいただきました。...
閲覧数：0回0件のコメント
t-fukumoto77
2022年4月23日読了時間: 1分
栄養課より 【春分の日メニュー】
3月行事食「春分の日メニュー」 こんにちは、栄養課です。 3月の行事食は、春を感じていただきたく春分の日メニューを提供しました。 その中でも小鉢料理は歯ごたえと香りを楽しんでいただきたく、普段提供する事の少ない、筍を木の芽で和えた物をお出ししました。 3月21日...
閲覧数：6回0件のコメント
t-fukumoto77
2022年3月24日読了時間: 1分
栄養課より 行事食「バレンタインメニュー」
2月行事食「バレンタインメニュー」 こんにちは、栄養課です。 今回の行事食は身体が温まるビーフシチューとタラコを加えたポテトサラダ、ハートのチョコプリンです。 メインのビーフシチューは牛肉がトロトロになるまで煮込み、多くの患者様から好評の声を頂く事ができました。...
閲覧数：4回0件のコメント
t-fukumoto77
2022年3月8日読了時間: 2分
お野菜クイズ王決定戦！
こんにちは、栄養課です。 今回は、デイケア栄養スタディについて紹介します。 当院のデイケア「さくら」では、月に1回1時間程度の集団栄養教室を行っています。 毎回いろいろなテーマで行っており、自身の健康を考えてみる事や、食の楽しみをみつける事を目標としています。...
閲覧数：17回0件のコメント
t-fukumoto77
2022年2月16日読了時間: 2分
朝ごはんの効果【栄養課】【栄養スタディ】
こんにちは。栄養課です。 皆様は普段から朝ごはんはしっかり食べているでしょうか？ 本日は朝ごはんの効果について、説明します。 ① 朝食による体温の上昇効果 朝食を食べると消化管が筋肉運動をはじめます。それによって得られた熱を利用して、寝ている間に低下した体温を上昇させ、身...
閲覧数：3回0件のコメント
t-fukumoto77
2021年11月9日読了時間: 2分
栄養課より 野菜について
テーマ：「野菜を好きになろう」 皆さんは普段の日常から野菜を意識して摂っているでしょうか? 便秘や肌荒れ、ニキビ、口内炎でお困りの皆さんは野菜の摂取量が足りているか見直すチャンスかもしれません。 新鮮な野菜をたっぷり取ることで高価なサプリメントも必要なくなります。...
閲覧数：0回0件のコメント
t-fukumoto77
2021年7月10日読了時間: 2分
栄養課から ～甘いだけじゃないです。糖質の力！！～
こんにちわ栄養課です。 皆様は糖質ってご存知ですか？ 糖質は甘味を感じやすい栄養素で、砂糖や芋類、果物に多く含まれます。 糖質は素早く体内に吸収され、身体を動かし、考え事をするために必要なエネルギーになります。 また、不要な際は筋肉や肝臓に蓄えたり、脂肪にもなります。...
閲覧数：4回0件のコメント
t-fukumoto77
2021年6月19日読了時間: 1分
栄養課から ～5月行事食「カツカレー 目玉焼きのせ」～
こんにちは、栄養課です。 5月は多くの男性患者様からリクエストが多かったカツカレーを提供しました。 ボリューム満点のメニューで好評の声を頂く事ができました。中にはカロリーを心配される患者様もいましたが、カロリー計算やバランスをしっかり配慮したメニューであり、安心して召し...
閲覧数：4回0件のコメント
t-fukumoto77
2021年5月18日読了時間: 1分
栄養課から ～栄養士の豆・知・識～
こんにちわ 栄養課です カルシウムは人体にもっとも多く存在するミネラルで、成人で1ｋｇです。そのうちの99% がリンやマグネシウムとともに骨や歯を形成しており、残りの1%は血液や細胞に存在します。 カルシウムには骨を丈夫にする以外にも様々な働きがあります。 ...
閲覧数：1回0件のコメント
t-fukumoto77
2021年1月23日読了時間: 2分
栄養課から 「糖尿病の食事療法」
こんにちは。栄養課です 糖尿病って耳にする機会が多いと思いますが、皆様は糖尿病がどの様な病気かご存知でしょうか? 糖尿病は私たちの血液に流れる糖をインスリンの力でエネルギーに変換できない疾患です。エネルギーに変換できない糖は血液内で増えて、細い血管の組織を破壊させます。...
閲覧数：1回0件のコメント
t-fukumoto77
2020年12月6日読了時間: 1分
栄養課から ～11月行事食「豚肉料理を食べて健康」～
こんにちは、栄養課です。 11月22日はポークソテーと手作りハンバーグを提供しました。 ポークソテーはボリュームのある一枚肉を使用して、ハンバーグは手作りとして手ごねで焼きました。 今回、両方のメニューに使用した豚肉はビタミンＢ１を多く含み糖質の代謝や疲労改善効果など...
閲覧数：2回0件のコメント
t-fukumoto77
2020年11月15日読了時間: 1分
栄養課から ～ＢＭＩで健康管理～
栄養士の豆・知・識 皆さんは定期的に自分の体重を計っていますか? 肥満は糖尿病や脂質異常症、心臓病などの様々な疾患のリスクを高くする原因となります。 BMIの計算方法を覚えて自分の体重は適正なのかを把握し、健康な身体を維持できる様にしましょう。 BMIの計算方法 ...
閲覧数：5回0件のコメント
bottom of page