＊レシピの紹介＊

こんにちは、栄養課です。

今回はサバの南部焼きを紹介します。

DHA/EPAが豊富です

材料（１人分）

サバ・・・・・・・・１切（70ｇ）

白すりごま・・・・小１/３

料理酒・・・・・・小１

みりん・・・・・・小１/３

醤油・・・・・・・小１１/３

作り方

①料理酒・みりん・醤油を合わせる。

②合わせた調味料にサバを20分ほど漬け込む。

③サバの上に白すりごまをかけ、焼く。　　　　　　　栄養満点おいしいサバの南部焼きの完成です