お知らせ・活動内容

5月 栄養課からのお知らせ

*レシピの紹介*

こんにちは、栄養課です。今回はいんげんのごま味噌和えをご紹介したいと思います。

材料(1人前)

いんげん・・・・・・70g  白すりごま・・・・・小1  赤味噌・・・・・・・小1

砂糖・・・・・・・・小1   酢・・・・・・・・・小1

作り方

  1. いんげんを食べやすい大きさに切り、少量の塩を入れて色良く茹でる。
  2. 調味料を合わせる。
  3. 冷ましたいんげんと調味料を混ぜ合わせる。  合わせる具材を変えるとバリエーションが増えます。