褥瘡委員会から ~褥瘡と栄養 その➂~
褥瘡委員会 「褥瘡と栄養 その➂ 栄養摂取目標」 8月
こんにちは。褥瘡委員です。
今月も引き続き褥瘡と栄養についてお話していきたいと思います。
前回は栄養についてでしたが、今回は栄養摂取不目標についてです。
まずはカロリーについてですが褥瘡発生予防には一日に体重1キロあたり25~30kcalが必要と言われています。その他の栄養素については下記の表をご覧ください。
エネルギー | 25~30kcal/kg/日 |
タンパク質 | 1.25~1.5g/kg/日 |
鉄 | 15mg以上 |
亜鉛 | 15~30mg |
カルシウム | 600mg以上 |
ビタミンA | 600~1500µgRE |
ビタミンC | 1501~500mg |
体重は、実測体重を用いますが、80%以下の痩せ、または120%以上の肥満の場合は標準体重を用いて計算してください。